سلاطة بيض محشي

هي وصفة سهلة وسريعة التحضير كما انها لذيذة وتستطيعين جعلها سلطة مع الاطباق الاخرى

المقادير لعدة أشخاص:

6بيضات + 3 ملاعق كبيرة مايونيز + قليل من الملح + قليل من الزيتون+ معدنوس + كاشير

التحضير :

أسلقي البيض و اتركيه يبرد في الماء ثم قشريه واقسمي كل بيضة إلى إثنين
بالطول وانزعي منها الصفار ثم اسحقيه بالشوكة وأضيفي له قرصة ملح وامزجي
جميع المقادير ثم أعيدي حشو بياض البيض المسلوق بخليط الصفار والمايونيز
والكاشير .
زيني وجه أنصاف البيض بالمعدنوس المهشم والكاشير

ملاحظة:
المعدنوس والكاشير يمزج ايضا في الخليط

شكرا اختي سعيدة