الـــحــــلــــقـــــومـــــــة

السلام عليكم

حبيت نقدملكم الطريقة لتحضير الحلقومة
المقادير: نحتاج الى
-500غ سكر
-250غ نشاء(مايزينة)
-قليل من عصير الليمون
-كوب ماء الزهر
-كوب ماء
-ملون غذائي(حسب الذوق)
-فانيليا
-كاوكاو مرحي او نواد كوكو(يمكن الاستغناء عنه)
التحضير:
في كاسرونة و على نار هادئة ذوبي السكر + الماء + الفانيليا + الملون +
عصير الليمون ثم الكاوكاو او النواد كوكو . من جهة اخرى ذوبي النشاء في
ماء الزهر ثم اضيفيه للخليط الاول و حركيه حت يثقل و ديريه في مول داخل
الثلاجة حتى يبرد و يتماسك

عضو مبدع المهنة : تاريخ التسجيل : 13/09/2008

شكرا اختي سعيدة