موضوع: بيتزا الشبـــــــــــــكة بالصور ممممممممممممممممممم الثلاثاء نوفمبر 04 2008, 16:29
صباح/مساء الورد.... المقادير : - أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة : - تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء . - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
الصور..
7 7 7 شكل البيتزا قبل إدخالها الفرن...
وهذي بيتزا صغــــــيرونه بعد خـــــروجها من الفرن هني وعافيه على قلوبكم واول من ترد تاخذ لها قطعه
التسجيل <
موضوع: بيتزا الشبـــــــــــــكة بالصور ممممممممممممممممممم 
الثلاثاء نوفمبر 04 2008, 16:29
المزاج
